厨房承包合同

本合同模板为《厨房承包合同》，适用于甲方将本餐厅厨房出品工作承包给乙方时签署。

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甲方（用工单位）：                             

法定代表人：                                  

乙方（承包代表）：                             

身份证号码：                                  

双方经过相互信任、自愿、平等、协商达成一致，并根据《中华人民共和国民法典》及国家相关法律法规的规定，甲方愿意将本餐厅厨房出品工作承包给乙方。

一、承包期限为：      年    月    日起至      年    月    日止。

二、承包工作内容：

乙方同意按甲方的生产需要，从事厨房出品工作。乙方在合同期内按本岗位职责要求，按时按质量完成甲方安排的每天营业各餐式的出品及员工一日三餐的工作餐任务，并协助配合甲方现场管理人员的日常工作安排。

三、承包劳务经费：

1、甲方应每月支付乙方承包劳务经费人民币肆万肆仟元整（￥44000.00元）。

2、乙方人员社会保险、节假日经贴，由乙方代表自行负责承担。

3、甲方应于每月15-20日前支付乙方上月承包劳务经费。

4、乙方须按甲方工作要求进行人员配置，每月人员编制标准为8人。

5、乙方工作的前两个月为试用期，试用期考核标准要求由甲方设定，如乙方不达标，乙方的留、走由甲方决定。

6、甲乙双方协商，甲方预支乙方人民币壹万伍仟元整（￥15000.00元）用工保障金，分两个月从乙方前两个月的劳务费中扣除。

四、甲方的权力和义务：

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方应为乙方提供符合国家规定卫生条件的劳动安全必要的劳动保护用品，并有权利对乙方进行劳动安全法规及消防、卫生教育。

3、甲方应为乙方工作人员提供每日餐宿、工作服、鞋和劳动保护用品。

4、甲方如对主干厨师技术能力不满，有权更换调整人员。

5、乙方须接爱甲方领导和监督，如乙方违反相关店内规定，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于餐厅规章制度中）。

6、甲方为乙方配制人员购买工伤险。

五、乙方的权力和义务：

1、在保证餐厅正常运转的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证餐厅正常运转和足够技术力量的情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方必须严格遵守劳动法规、规章制度和操作规程，并有权利拒绝甲方管理人员的违章指挥、强令冒险作业。

4、乙方应遵守和餐厅制定的各项指标和制度义务。如卫生要求、菜肴出口要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于餐厅规章制度中）。

5、乙方人员应每月享有3天有薪假期。

六、事故处理方法及责任

1、乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，甲方负责参照相关法律法规处理。

2、乙方在厨房工作期间，如为非正当操作情况下出现的受伤事故，由乙方代表自行负责承担相关事故责任，甲方应协助处理。

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